日本ワインにしよう – Japanese Wine Project

限定酒・酒造一覧

Product

「たしなみの武辺は生まれながらの武辺に勝れり」は、夏の時期には珍しい、搾りたてのスーパーフレッシュなお酒です。日本食に限らず、チーズを使ったお料理とも相性◎です。

ラベルの由来

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称: 無濾過生原酒

精米歩合: 60%

アルコール度数: 17度以上18度未満

酒造の紹介

岐阜県岐阜市日本泉酒造

岐阜の玄関口「岐阜駅」そばにあるビルの地下に、こちらの酒蔵はあります。地下の安定した温度を生かし、1年を通じて酒造り…蔵出しできたてのおいしさをいつでも実感できるのが特徴です。名水百選のひとつである清流長良川の伏流水、その中でも「清水町」の水で醸すれば、日本に誇れる酒が造れると確信をもって創業者が名付けた社名こそが「日本泉」です。